kaitlentes Dienos pietūs ant kaitlentės
Jūsų namuose prasidėjo naujas maratonas – eketrines kaitlentes pajungimas? Vadinasi, netrukus jūs pagaminsite tikrai daug puikių patiekalų, kurie visi iki vieno būtent ir atsiras ant šių puikių kaitrių keramikinių skritulių. Tad dalijamės keletu puikių receptų, kuriems būtinas naujos jūsų elektrines kaitlentes pajungimas – juk gaminsime ne salotas ar šaltus ledus, o virsime, kepsime ir troškinsime.
Gardus plovas
Ant jūsų naujosios kaitlentes gali būti pagamintas pats skaniausias pasaulyje plovas. Ką reikia daryti? Reikia nusiteikti – bus tikrai sunku. Galbūt esate kada nors pagalvoję, kad plovas – tai tiesiog viename puode išvirti ryžiai ir bet kokie kiti prie jų derantys produktai. Taip tikrai nėra. Ant jūsų dujines kaitlentes iš tiesų, visų pirma, atsiduria, ryžiai, tačiau, negalima nepaminėti ir to, jog visi kiti produktai, patenkantys į plovą yra atitinkamai apdirbami ir apdorojami. Kaip visa tai vyksta?
Pirmiausiai – išsirinkite mėsą. Tradiciškai tai turėtų būti aviena, bet gali būti ir kalakutiena, vištiena, veršiena ar kokia nors kita, tinkanti plovui. Mėsą, supjaustytą gabalėliais, įdėkite į didžiojo puodo dugną, kur įpilkite porą šaukštų aliejaus. Tada jūsų puodas turėtų atsidurti ant puikiosios indukcines kaitlentes. Čia troškinasi mėsa, tiksliau, kepa pačiame puodo gale. Mėsa, supjaustyta gabalėliais, žinoma, turi būti ir atitinkamai išprieskoniuota – pipirais, druska, žolelėmis. Kai ji apkeps, sudėkite smulkintus svogūnus, tegul tai apkepa kartu. Tada – tarkuotas morkas. O čia jau pilkite verdantį vandenį ir sudėkite ryžius. Visa tai tegul troškinasi kartu, vandens reikia tokiu santykiu, kad jo būtų du trečdaliai – ryžių trečdalis. Ryžiams verdant, vanduo išgaruoja, ir viskas išsitroškina.
Iš tiesų, įvairių daržovių apkepimas prieš verdant yra naudingas net ir gaminant sriubą – tada daržovės skonio savybės neišsiplauna tiesiog į vandenį, o su apkepu yra sulaikomos viduje. Tad ant kaitlentes AEG išvirusį plovą turėsite sultingą ir sodraus skonio. Palikite jį atvėsti ir įsigerti skoniams bei kvapams trisdešimčiai minučių, o tada jau skanaukite.
Cepelinai
Net ir tokį tradicišką patiekalą galite pasigaminti su tokiu moderniu dalyku kaip kaitlentė. Tik reikia žinoti receptą. Pateikiame tradicišką, suvalkietišką cepelinų su mėsa receptą.
Pirmiausiai nuskuskite pakankamai bulvių, jas nuplaukite. Dalį virkite, pusę – tarkuokite per bulvių tarką. Kuo šviežesnės bulvės, tuo bus skaniau. Sutarkavus bulves, nusunkite nuo jų skystį, skysčio apačioje susidarys krakmolas, jį paimkite.
Tada nuo imontuojamos kaitlentes nuimkite puodą su virusiomis bulvėmis, jas nupilkite ir padėkite pravėsti. Galite apkepti svogūnus bei sumarinuoti prieskoniais faršą, kuriuo ir kimšite gardžiuosius cepelinus. Atvėsusias virtas bulves tarkuokite per paprastą tarką, kartu su žalių bulvių tyre ir krakmolu bei prieskoniais formuokite tešlą ir iš jos lipdykite cepelinus. Į jų vidų dėkite faršą su svogūnais. Pagamintus cepelinus dėkite į kitą puodą, kuriam prireiks kaitlentes, matmenys didoki, kad tilptų didelis cepelinų puodas.
Tuomet paruoškite paskutinį ingridientą – padažą. Jį pagaminti kaip tik spėsite per tą laiką, kol išvirs puode kunkuliuojantys cepelinai. Taigi, padažą geriausiai ruošti iš apkeptų svogūnų ir spirgų. Spirgai gaminami supjaustant paprastus baltus riebius spirginimui skirtus kiaulienos lašinius. Juos geriausia protingomis kainomis, išsirenkant iš didžiulio pasirinkimo, įsigyti turguje. Padažą sumaišykite su grietine – štai ir turite tai, kuo pagardinti cepelinus. Atrodo, kaitlentes pajungimas tikrai į naudą, nes cepelinai jau baigia virti. Paprastai jie verda apie 30 minučių, gali trumpiau, gali ilgiau, priklauso nuo bulvių rūšies. Valgykite juos su padažu, užsigerkite vandeniu arba sultimis, skanaus.
Jūsų namuose prasidėjo naujas maratonas – eketrines kaitlentes pajungimas? Vadinasi, netrukus jūs pagaminsite tikrai daug puikių patiekalų, kurie visi iki vieno būtent ir atsiras ant šių puikių kaitrių keramikinių skritulių. Tad dalijamės keletu puikių receptų, kuriems būtinas naujos jūsų elektrines kaitlentes pajungimas – juk gaminsime ne salotas ar šaltus ledus, o virsime, kepsime ir troškinsime.
Gardus plovas
Ant jūsų naujosios kaitlentes gali būti pagamintas pats skaniausias pasaulyje plovas. Ką reikia daryti? Reikia nusiteikti – bus tikrai sunku. Galbūt esate kada nors pagalvoję, kad plovas – tai tiesiog viename puode išvirti ryžiai ir bet kokie kiti prie jų derantys produktai. Taip tikrai nėra. Ant jūsų dujines kaitlentes iš tiesų, visų pirma, atsiduria, ryžiai, tačiau, negalima nepaminėti ir to, jog visi kiti produktai, patenkantys į plovą yra atitinkamai apdirbami ir apdorojami. Kaip visa tai vyksta?
Pirmiausiai – išsirinkite mėsą. Tradiciškai tai turėtų būti aviena, bet gali būti ir kalakutiena, vištiena, veršiena ar kokia nors kita, tinkanti plovui. Mėsą, supjaustytą gabalėliais, įdėkite į didžiojo puodo dugną, kur įpilkite porą šaukštų aliejaus. Tada jūsų puodas turėtų atsidurti ant puikiosios indukcines kaitlentes. Čia troškinasi mėsa, tiksliau, kepa pačiame puodo gale. Mėsa, supjaustyta gabalėliais, žinoma, turi būti ir atitinkamai išprieskoniuota – pipirais, druska, žolelėmis. Kai ji apkeps, sudėkite smulkintus svogūnus, tegul tai apkepa kartu. Tada – tarkuotas morkas. O čia jau pilkite verdantį vandenį ir sudėkite ryžius. Visa tai tegul troškinasi kartu, vandens reikia tokiu santykiu, kad jo būtų du trečdaliai – ryžių trečdalis. Ryžiams verdant, vanduo išgaruoja, ir viskas išsitroškina.
Iš tiesų, įvairių daržovių apkepimas prieš verdant yra naudingas net ir gaminant sriubą – tada daržovės skonio savybės neišsiplauna tiesiog į vandenį, o su apkepu yra sulaikomos viduje. Tad ant kaitlentes AEG išvirusį plovą turėsite sultingą ir sodraus skonio. Palikite jį atvėsti ir įsigerti skoniams bei kvapams trisdešimčiai minučių, o tada jau skanaukite.
Cepelinai
Net ir tokį tradicišką patiekalą galite pasigaminti su tokiu moderniu dalyku kaip kaitlentė. Tik reikia žinoti receptą. Pateikiame tradicišką, suvalkietišką cepelinų su mėsa receptą.
Pirmiausiai nuskuskite pakankamai bulvių, jas nuplaukite. Dalį virkite, pusę – tarkuokite per bulvių tarką. Kuo šviežesnės bulvės, tuo bus skaniau. Sutarkavus bulves, nusunkite nuo jų skystį, skysčio apačioje susidarys krakmolas, jį paimkite.
Tada nuo imontuojamos kaitlentes nuimkite puodą su virusiomis bulvėmis, jas nupilkite ir padėkite pravėsti. Galite apkepti svogūnus bei sumarinuoti prieskoniais faršą, kuriuo ir kimšite gardžiuosius cepelinus. Atvėsusias virtas bulves tarkuokite per paprastą tarką, kartu su žalių bulvių tyre ir krakmolu bei prieskoniais formuokite tešlą ir iš jos lipdykite cepelinus. Į jų vidų dėkite faršą su svogūnais. Pagamintus cepelinus dėkite į kitą puodą, kuriam prireiks kaitlentes, matmenys didoki, kad tilptų didelis cepelinų puodas.
Tuomet paruoškite paskutinį ingridientą – padažą. Jį pagaminti kaip tik spėsite per tą laiką, kol išvirs puode kunkuliuojantys cepelinai. Taigi, padažą geriausiai ruošti iš apkeptų svogūnų ir spirgų. Spirgai gaminami supjaustant paprastus baltus riebius spirginimui skirtus kiaulienos lašinius. Juos geriausia protingomis kainomis, išsirenkant iš didžiulio pasirinkimo, įsigyti turguje. Padažą sumaišykite su grietine – štai ir turite tai, kuo pagardinti cepelinus. Atrodo, kaitlentes pajungimas tikrai į naudą, nes cepelinai jau baigia virti. Paprastai jie verda apie 30 minučių, gali trumpiau, gali ilgiau, priklauso nuo bulvių rūšies. Valgykite juos su padažu, užsigerkite vandeniu arba sultimis, skanaus.
